Una serata all’insegna della tradizione e del gusto della migliore pizza napoletana domani, lunedì 29 luglio 2013, al Summer Kino (nel giardino del Circolo degli Artisti, all’interno del Roma Village). “A partire dalle ore 20 – spiegano gli organizzatori dell’evento – ‘show culinario’ del re della pizza napoletana, Enzo Coccia, che preparerà per il pubblico le sue famose pizze fritte”.
Un’autentica “autorità” del mondo della pizza, a cui l’attore e regista Alfonso Postiglione ha dedicato un film, “Il sole nel piatto”, in programma sempre domani alle ore 22: Enzo Coccia guida l’autore nel mondo della pizza napoletana, prodotto artigianale che è “eccellenza locale ma anche successo globale”. Lo fa anche attraverso l’incontro con altri maestri partenopei, da Gino Sorbillo a Attilio Bachetti fino a Franco Pepe. Il doc racconta come si realizza un prodotto invidiato nel mondo. Ma il film è anche un viaggio in un territorio, alla ricerca degli ingredienti straordinari che portano a un prodotto d’eccellenza: dall’olio dop della Penisola Sorrentina, al pomodorino del Piennolo vesuviano, dalla farina del Molino Caputo alle bufale campane, fino ai vini naturali di Gragnano.
Summer Kino, la versione en plein air del cineclub Il Kino, autentico punto di riferimento della cultura (non solo) cinematografica della Capitale, prosegue fino al 31 agosto “sotto le stelle”, nel giardino del Circolo degli Artisti (via Casilina Vecchia, 42), all’interno del Roma Village. L’appuntamento è tutti i giorni dalle 19 alle 3. Ingresso alle proiezioni: 5 euro.